Découvrez des recettes et techniques de pâtisserie vegan et de panier bambou du Chef et des Gourmets
du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !
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Meilleures recettes de pâtisserie vegan et de panier bambou des Gourmets
Des idées de recettes de pâtisserie vegan et de panier bambou pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je suis fan des petits pains vapeur chinois, si légers et moelleux. La première fois que j'ai goûté ces petits pains vapeurs à la pâte de haricots rouges en Asie, j'étais intriguée par ces petites brioches rondes, lisses et toutes pâles qui dévoilaient des farces sucrées ou salées. Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains sucrés très populaires en Chine, les "bao" fourrés à la pâte de haricots rouges.